建造大棚选择地势开阔平坦、土壤性能好、地下水位低、水源充足、排灌方便、爽水透气良好的地块为好.要求东西南三面没有多大的建筑或树木向南或向东南有10度左右的倾斜度这样日照时间充足便于棚温升高.在季风比较强烈的地区宜选择场地边缘的通风面有天然或人造屏障物的地区建棚以利于防风通风.山区要避开风口周围要开好排水沟以便于排灌.在场地布局中以东西长的正方形为好.场地四周应设防风屏障可使整个场地内的小气候较为稳定并应将较长的大棚平行排列.如场地为正方形或南北长的则可将较短的大棚对称排列.大棚的方位要考虑外界的气候条件.在高纬度地区冬、春两季主要为东北风和西北风以南北延长的大棚为好这样风的阻力小使风寒少、散热量少冬天积雪也少