王人庆，重庆巴将军实业(集团)有限公司总裁。改革开放初，王人庆先生就投身餐饮业，至今已20余年从业经验。1990年，王人庆从江苏南下广东，投资创办大酒店，曾经营过中国三大菜系；1997年借重庆直辖之东风，来渝投资，对重庆火锅情有独钟；于是，1998年4月创办“巴将军”火锅品牌，并注册“巴将军”商标。
经过多年卓越创新和艰苦奋斗，王人庆先生带领巴将军人从一家默默无闻的小公司逐步发展壮大，成为专业从事餐饮连锁经营、农产品开发、食品加工生产、酒店管理、巴文化研究为一体的大型现代化智能型集团公司，并被政府授予“重庆著名商标”、“重庆优秀企业家”、“中国优秀民营企业家”等多项殊荣。