Abstract: 在中国封建社会中，食盐一直是国家的专卖的垄断商品。然而，私盐运销却一 直屡禁不止，成效微弱。在下层社会，私盐运销曾是特定群体的一种谋生方式与手 段，从事这种活动与国家的法规是相违背的，它的内部运行相当隐蔽，鲜为人知。 研究盐业史的学者较少运用口述史的材料，从下层的观点来看待这一问题。本文主 要以田野调查资料为主，以云南诺邓井盐村的私盐活动为个案，从民俗学视角来研 究诺邓村不同形式的私盐运销形式，以及形成的一些约定俗成的规矩。 本文涉及的个案是云南省云龙县果朗乡诺邓村，一个有千余年历史的盐村。明清两代更有十多种云南地方 志对诺邓井进行了记载，诺邓井于1996年封井停产。本人于2002年和2003年两次对 盐村进行了调查，访问了当地的灶户、盐工和赶马人，对民国时期盐村的私盐运销 进行了记录和了解。