鳝鱼

信义小吃部-炒鳝鱼专家，哪来的本事会叫自己炒鳝鱼专家？超嚣张！ 炒鳝鱼专家？到底多厉害？ 台南鳝鱼意面这么多间，到底为什么这间信义小吃部-炒鳝鱼专家可以叫自己“炒鳝鱼专家”啊？未免也太嚣张了一点！不过从创办人到现在传至第二代，五十几年的时间仍屹立不摇，就知道他们家的鳝鱼意面应该是有一定水准的。信义小吃部的位置位在上富小吃店旁边，两间都是老店换上新装潢，有冷气用起餐来舒服多了。 信炒鳝鱼的招牌相较于旁边的招牌，也算是特别心特别地明亮