珠宝设计是用贵金属、珠宝及其它材料设计制作成首饰工艺品的技术。主要从事首饰设计创意、首饰计算机辅助设计、首饰制作与工艺、贵金属首饰设计和创意等工作。珠宝设计师懂得制图、表现技法、产品设计、命题设计，能够运用通用设计软件和专用首饰设计软件进行设计，懂得首饰的手工制作、首饰机制工艺制作、设计创意、首饰展示设计等。
首先，珠宝及工厂，我国很多大城市都有珠宝加工厂，那里对珠宝设计师的需求也是非常大的。其次，珠宝品牌公司，大的品牌公司会大量需要这种类型的的人才做一些珠宝鉴定和珠宝加工设计等，就算在一些繁华的街道也会看到有好多珠宝首饰店，那种店铺也会需要珠宝设计师。然后，品牌珠宝网络平台客服一些有形象力的品牌会找一些人做客服，也就是帮助来做珠宝的人咨询。最后，珠宝设计专业可以做珠宝检验，鉴定专业人员珠宝设计师，珠宝评估专员。