日本社会礼仪多，作为旅客一不留神犯了禁，便会惹起日本人不满 - 包括平日香港社会里我们习以为常的，来到日本有可能是不可接受的行为。特别是在餐厅用餐时，我们必须留意以下几点，以免造成误会或遭日本人白眼，令香港人蒙羞！
香港人不时喜欢于用餐前自行擦干净将会使用的餐具，但于日本文化里这并不常见。相反，员工有可能以为我们有洁癖，或者对服务有任何不满，可能会诱发误会。
假如自己不小心把食物弄到地上，少量碎屑还可以，但较明显较大件的记得弯身拾回来。即使员工有责任清理店内环境，但作为负责任的客人，自己问题该自行处理。万一员工没有发现掉在地上的食物，更会影响下一位用餐的客人，让其他客人以为餐厅卫生状况差，无辜背上负面形象。
日本文化里提倡乐于助人及为别人设想，因此不少日本人都会在临走前特意将碗碟整齐堆叠，尽自己一点微力，减轻店员的工作。另外，美食广场这类的地方，通常需要自己将餐具拿到指定位置“返却口”，敬请留意。
但特别留意的是，如果是在较高级的餐厅用厅，例如怀食料理、会席料理的话，那就不用特别堆叠起来。本来每只器皿形状不同，而且碗碟较为高价，静静地坐着让店员收拾即可。
日本人习惯将餐厅以外的东西自行带走，不会遗下外来垃圾。遗留下来的东西一般会被店员认为是遗忘物品，有机会主动联络客人回来领取。假如店员知道客人故意留下垃圾的话，绝对会惹起日本人极度不满。
对日本人来说，离开餐厅时向店员道谢是基本礼貌，表示对食物的感恩之余，也是感谢员工与厨师为自己带来健康美味的一餐。虽然大部分日本人都知道这是日本的特有传统，但作为旅客假如我们入乡随俗表达谢意，日本人会从此刮目相看。