来用日本桧木制的模具，轻松地制作饭团，做一个日式便当；传统日本饭团的三角形，加上桧木的香气，来享受午餐吧！日本桧木(即日本扁柏)，是相当高级的木材，故不少日本古代建筑物皆采用桧木建设。除了用作建筑的木材，亦因其浓郁的香气而提炼精油。扁柏在强度，耐用性，木纹美和香味方面享有盛誉，并且具有抗菌性。

• 请使用普通洗洁精，用柔软海绵，将木表面脏污洗净；切忌使用强酸强碱或号称强力去污化学药剂，不仅会伤害木头表面，更可能因残留而沾染食材。

• 水洗完毕，请使用干净抹布，擦去残留水分，将木器放于室内通风处阴干即可；切勿在猛烈太阳下曝晒，也不要将其放入洗碗机烘干，以免造成弯曲、变形或是龟裂。