到底红酒是有益健康还是有损健康?这个问题一直困扰著许多人,特别是爱酒人士。早在1988年,酒精饮料就被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构列为一级致癌物。但是,根据最新的研究,这个定义可能要被改写了!

最新研究由英国伦敦国王学院和比利时鲁汶大学共同进行,研究人员选择了英国916名双胞胎女性,透过调查问卷纪录了他们的酒精摄入频率,以及喝的是什么酒(如啤酒、红酒、白酒等),并测量了他们的肠道微生物的多样性数据。

研究人员发现,在双胞胎其中一人有喝红酒习惯、另一人不喝酒的群体当中,红酒的摄入频率与肠道微生物多样性呈正相关。换言之,喝红酒有益于增加肠道微生物的多样性!

我们的肠道中有数万亿的微生物,这些微生物对人体消化某些特定的营养至关重要。由于每个微生物群对不同食物的需求不同,因此摄入多种不同食物,有助于微生物的多样性,可以改善肠道健康。

为什么只有红酒才有这样的好处呢?研究人员认为,这可能是因为红酒中有比较多的多酚。多酚既能作为肠道微生物的营养来源,又有抗氧化等好处。而红酒中的多酚含量比白葡萄酒高出数倍,因此喝红酒才会有这种效果。

而红酒对肠道微生物有益,不仅能改善肠道健康,还能进一步降低血脂和肥胖的风险。而且在频率不用太高的情况下就足够产生这种好处,例如每两周喝一次。因此,如果在日常生活中一定要喝酒的话,不妨选择喝红酒!

不过,即使是有好处的红酒,也一定要适量,不可喝太多,否则就得不偿失了~