在现代化进程的脚步中，人们对人们的食品安全的要求也越来越高，但是我国农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡，农药残留超标也会影响农产品的贸易 ，为了保障消费者的安全和健康，提高农产品的质量安全水平，增强农业产品的国际竞争力，我国决定加强农产品中农药残留的监控，建立健全农药残留的监测体系，实施对蔬菜、瓜果、茶叶生产全过程的农药监控，从源头抓起，加强农产品的产地检测，把住农产品的市场准入关。