丰岛屋创业于庆长元年（1596年）。当时正值江户城进行大修，装卸建材的神田‧镰仓河畔工匠、商人云集，创始人十右卫门就在镰仓河畔（现在的神田桥附近）开了一家外卖酒水兼供应堂吃的小酒店。
据传丰岛屋的创始人还是酿造白米酒的鼻祖。白米酒用大米酿造，味甜色白。丰岛屋的白米酒名声很快传遍江户城，人们争相购买白米酒的景象经常出现在歌舞伎和小说作品中。直到现在，每逢春天，丰岛屋仍会用江户时代的传统酿造方法酿制白米酒。
现在，丰岛屋的酿酒作坊位于东京西部的东村山市，主要酿制清酒、白米酒和甜料酒等。“金婚正宗”商标的清酒在全国清酒评选活动中多次荣获金奖，并被明治神宫、神田神明等神社指定为供奉给神明的神酒。丰岛屋承诺为广大顾客提供酒香浓郁、口味醇厚的高品质的“东京名酒”。
价格∶清酒 约1000日圆～。白米酒(180毫升、只在2月有售) 约500日圆。甜料酒约800日圆～。