隔离地沟油的方法有哪些？安装油水分离器。从社会责任的角度来看，餐厅的废油应该特别处理。如果没有隔油池，排放的油很可能会给一些犯罪分子一个机会，成为他们生产排水沟油的来源。安装隔油池不仅可以防止排水沟油，还可以去除水中的大部分浮油，防止下水道堵塞。隔油池是餐饮厨房的好帮手。
油、水分离器的工作原理：含油污水进入排渣篮后，水中的大颗粒渣迅速沉降并截获于排渣篮。滤出的污水和油污经数个不锈钢斜板或斜管逐层过滤，将污水中的油迅速分离至水面。随油量的增加，表面油逐渐增多，再沿吸油管收集浮油进行二次分离。
自动排水，自动排渣，自动检测油水界面排油。其优点是可视化监控功能不需要人工维护。如果安装在地下室，则需要改进功能。第四条选择安装方式。重力分离原理的油水分离器必须确保进水高度高于出水高度。一般有地面安装、地下室安装和悬挂安装。用户可以根据具体需要进行选择。
4.调节板调整后，请不要随意移动，否则会影响水质。5.注意倾倒进水口滤网上的杂物，并清理干净(餐饮业用热水清洗滤网上的油，以免堵塞滤网，影响进水。如果用泵提升进水，请定期清理泵进水底阀旁边的污垢，以免堵塞泵阀，影响进水流量。
安装隔油池设备疏通下水道。随着人们对物质生活和精神生活要求的提高，环保意识也在加强。各地企业也开始安装隔油池，使餐饮污水垃圾得到很好的处理，彻底解决环境污染问题，解决餐厅周边下水道堵塞和井盖污水溢出问题。
过去，餐饮企业没有安装隔油池的钱，下水道总是堵塞，气味总是上升，直接影响顾客进食，所以回头客很少。自隔油池安装以来，不用担心油水混合物难以处理，堵塞下水道，造成环境污染，不用担心浪费财力物力。环境好，食客多，对于餐饮企业来说，安装隔油池不会损失，但也赚钱！隔油池是由不锈钢制成的箱体。通过污水管道，进水口进入下水道。当水龙头打开时，你可以看到流水经过。那些小垃圾和杂物会被截留。过滤后，漂浮的油污会被截留进行处理。