鱼菜共生,又称养耕共生、复合式耕养,指的是结合了水生动物中的粪便和水中的杂质分解过滤,主取氨(尿素)成分供应给饲养箱上的蔬菜,同时蔬菜的根系把饲养箱内的水净化供给水生动物使用,结合水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)的互利共生生态系统。在一个鱼菜共生系统中,来自一个水产养殖系统的水被输送到水栽系统,其中副产物是由硝化细菌分解成硝酸盐和亚硝酸盐,它们由植物利用作为营养物。水然后再循环回到水产养殖系统。 使用鱼菜共生技术种植的蔬菜不需添加肥料和农药。
翔茂国际开发近期希望与学校合作,打造出专属的鱼菜共生智能教室,借由此装置来让学生了解生态的循环以及共生的自然现象,而种植出来的植物更是无毒有机的健康蔬果,可以让人安心地种植以及食用。