幼儿是天生的冒险家，对事物充满好奇心。好奇就会探索，喜欢就能坚持，课本只是基础，不是学习的全部，不设标准答案，探索的翅膀才能伸展。知识的学习无边广阔，重要是建立幼儿热爱求知的态度。
幼儿教育向来重视“儿童为本”，以师生共建的形式，鼓励幼儿从生活经验出发探索事物，我欣喜本学系师生一直能循这方向积极发展。本学系属下的幼儿教育中心于2004年成立后，于过往十多年一直致力推广优质幼儿教育，为幼儿教育界提供支援和协助，共同研究高质素的课程及教学之典范，促进专业交流，建立合作伙伴的关系，鼓励教师成为主动、积极的研究者，使能更全面的拥抱他们的教学；网络各教育机构及专业人士，共同开拓崭新的优质课程，推动本地教研文化；亦为本学系学生提供实务训练课程，协助准教师提升各种教学知识和技能；推动家长教育，协助诱发幼儿的潜能，以培育幼儿的全人发展。
幼儿教育中心针对现时教育的需要与发展方向，举办多个兼读制专业文凭、专业证书及单元证书课程，持续加强在职教师及有志加入幼儿教育界的人士的专业知识及能力，培养优质幼儿教育的理念、教学与照顾的能力。
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我相信教育是社会进步的土壤，培养专业需从根本下手，敬业才能专业，专业才能赢给尊敬，恒久保持希望，常怀感恩之心。