蕨菜

蕨菜，又名如意菜、长寿菜，多生长在山区土质湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上。它的根茎粗壮、肥大，叶柄挺而直立，常常高达60厘米左右。春天，它的嫩叶刚刚长出，还处于卷曲未展时，人们便将它采摘下来，以备食用

被公认为高致癌的四种蔬菜，尤其第一种，已被电视台明确宣布！红肉，这里的红肉指的是肉在没有熟之前是红色，熟了之后会变暗的肉，就是牛羊肉等。这个红肉吃多了可能会得直肠癌等，毕竟吃多了，是会让我们的身体会有负担的。可是我们的身体营养还是需要红肉的

1.清热解毒。蕨菜是属于寒性的食材，稍微有一点点苦味，具有很好的清热解毒功效，蕨菜的整株都可以用来入药。如果出现了皮炎，或者是体内有一些热毒的话，可以选择用蕨菜来进行辅助治疗，有很好的治疗效果，出现了发热不退的病症时，也可以用蕨菜来治疗

炎炎夏日，很多朋友感受到了高温的威力，那么，如何在高温天气来保障一年的健康呢?其实，想要身体好，就要学会食疗，应该经常食用以下四类蔬菜，对恢复身体有好处。 1、香菇能防癌：香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是 “长寿菜”