X光异物检测机，也称为X射线异物检测机，目前在食品行业有广泛应用。X光异物检测机除了能检测产品中的金属异物以及密度非金属异物等以外，还可以进行产品缺陷检测、破损包装检测和重量检测。

X光异物检测机的基本原理是利用X光穿透，组装光电技术，融合计算机技术和数字信号处理技术，通过视觉和模式对图像信息进行识别、提取和鉴别，最终实现异物剔除。

X光异物检测机拥有多种功能：

1、X光异物检测机可以检测如各种肉类产品、水产品、水果和蔬菜、添加剂、奶粉、巧克力等食品中的金属、玻璃、陶瓷、石头、骨头、塑料等异物;

2、X光异物检测机还可以识别产品缺陷、缺件。

3、X光异物检测机可以检测气泡、内容缺陷等，完成成品测试。

4、X光异物检测机可以检测产品变形或产品丢失。