水发产品及水产品：取1mL水发产品或水产品的浸泡液或淋洗液，作为样品待测液。

固体食品：取2g剪碎样品于样品杯中，加纯净水或蒸馏水至20mL，浸泡10min，期间搅拌数次，待测。

取待测液1mL于离心管中，依次加入3滴检测液A、3滴检测液B，盖上盖子后摇匀，反应1min后加入1滴检测液C，盖上盖子后摇匀，反应5min，观察颜色变化。

结果判定：

溶液显示明显的紫红色，说明样品中含有甲醛，且颜色越深表示甲醛浓度越高，对照标准比色板可进行半定量判定。

适用于虾仁、牛百叶、海参、鱿鱼、鱼皮、鹅肠和毛肚等水发产品及水产品的快速检测。

水发水产品中本底含有少量的甲醛，农业部《无公害食品－水发水产品》中规定甲醛含量不得大于10mg/kg。

本方法为现场快速检测方法，精确定量应以标准方法为准。

配套的离心管清洗干净后可重复使用。

常温、密封、避光阴凉处保存，保质期1年。

企业愿景：我们将以“食安护万家，科技创百年”为企业使命，秉承“责任、进取、专业、分享”的企业精神，立足大健康安全领域，以食品安全检测技术为核心，创新整合行业发展，为客户、员工、合作伙伴和社会创造价值！