焦糖色素是人类使用历史悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的银河7163官网中用量 的一种。色率高,着色能力强,用量:添加量2—5%。
焦糖色素产品特性及储存条件:该产品易吸潮,无请开袋即用并与阴凉干燥处存放。
焦糖色素使用方法:自低用量起逐步调制理想色度。
焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,焦糖色是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是银河7163官网中的重要一员。有粉末焦糖色、用途焦糖色。
焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。