肉片

为什么说水煮肉片最后一步很重要的，因为很多朋友在浇食用油的时候都是纯食用油，并没有放入花椒和花椒，往往就是水煮肉片的灵魂所在，搞错了这一步，水煮肉片的香味自然就不够。以上就是这一期要介绍给大家的内容，这期内容到这里就结束了，我们下次再见。#水煮肉片#肉片#猪肉收藏 第3步：肉片放入锅中之后，开大火煮10分钟左右，就可以将它盛出来，这个时候将原本煮肉片的锅清洗干净，用火将锅中的水烧干，在锅中放入食用油，然后放入一些花椒和葱花管家婆一句解一肖图片

1. 一大块五花肉可以多煮2-3顿，也可以做回锅肉； 2. 卤料准备好，品种和用量不限； 3. 将肉切成两块，与卤水一起放入冷水锅中； 4. 大火煮沸后，撇去浮沫，转小火，盖上盖子炖30-40分钟 肉厚的地方可以很容易地穿透；将肉浸泡在汤中，直到取出温暖； 5. 将肉块两侧的不规则部分修剪成厚约2mm的长片； 6. 两端切黄瓜，长度等于肉片长度； 10. 将肉片黄瓜放盘，多余的黄瓜放盘； 11. 大蒜先剁碎，然后用蒜杵捣成蒜泥。蒜泥能充分释放大蒜中的营养物质，味道更香； 12. 将适量的酱油、米醋、盐、盐、芝麻油混合成蒜泥汁； 13. 将蒜汁倒在肉片上吃。 烹饪技巧： 1. 肉块应切成大块，放入无酱油等色重调料的卤水中，煮熟后可根据个人喜好稍硬或软烂； 2. 在室温下冷却的味道与在冰箱里冷藏的味道完全不同；前者肉片透明，味道有弹性；后者因脂肪凝固而呈乳白色，口感柔软细腻； 3. 不限于文章中的这种形状，肉片可以薄也可以厚，可以宽也可以窄，可以长也可以短，黄瓜可以刮或切成薄片，底部或边缘也可以随意

这道菜，选用的猪里脊肉，如果你喜欢，也可以用这个酱料来烤牛肉吃。但一定是要很嫩的牛里脊哈。 韩式辣椒酱，在超市都可以买到

俯视图烹饪肉片关闭。厨师把肉片放在塑料容器里，分发给无家可归的人。帮助低收入人群获得食物