（1）重视有机肥料的施用，根据生育期施肥，合理搭配氮磷钾肥，视葡萄品种、产量水平、长势、气候等因素调整施肥计划。
（2）土壤酸性较强果园，适量施用石灰、钙镁磷肥来调节土壤酸碱度和补充相应养分。
（3）采用适宜施肥方法，有针对性施用中微量元素肥料，预防裂果。
（4）施肥与其他管理措施相结合，有条件的水肥一体化，遵循少量多次的灌溉施肥原则。
（2）土壤缺硼、锌、镁和钙的果园，花前至初花期喷施0.3%-0.5%的优质硼砂溶液；坐果后到成熟前喷施3-4次0.3%-0.5%的优质磷酸二氢钾溶液；幼果膨大期至采收前喷施0.3%-0.5%的优质硝酸钙溶。
（3）化肥分3-4次施用，第一次是秋施基肥，应在上年9月中旬到10月中旬（晚熟品种采果后尽早施用），在有机肥基础上施用20%氮肥、20%磷肥、20%钾肥；第二次在4月中旬进行，以氮磷肥为主，施用20%氮肥、20%磷肥、10%钾肥；第三次在6月初果实套袋前后进行，根据留果情况氮磷钾配合施用，施用40%氮肥、40%磷肥、20%钾肥；第四次在7月下旬到8月中旬，施用20%氮肥、20%磷肥、50%钾肥，根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行，以钾肥为主，配合少量氮磷肥。