陈佩珊Florence在2009年开始涉足社会企业，负责将东华三院属下的烘焙生产训练单位，转化为营运及社会目标兼备的烘焙社企。她在2010年成立了专门聘用残疾人士的iBakery，主要业务包括烘焙及餐饮。过去四年，业务不断扩展，iBakery现时拥有七间分店及聘用了60位不同能力的雇员，并获得社会及业界多个奖项和认同。除了为残疾人士创造就业机会，她亦为 iBakery建立了强大的义工网络，同时积极参与社区教育，与过千名本地及海外访客分享社企营运经验及iBakery的共融理念。

Florence过去一直在社会福利界工作，曾服务于不同的非政府机构工作，包括香港基督教服务处、香港社会服务联会及香港红十字会。她在香港中文大学取得社会科学学士学位，亦毕业于INSEAD Social Entrepreneurship Programme.

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