培养具有良好的思想道德素质，掌握中药材栽培、中药材加工、中药材营销等专业理论知识和基本技能，具有较强的实践能力和创新精神，面向中药材企业生产第一线，能从事中药材种植、中药材经营、中药药品经营管理、中药材采购及鉴定、中药材加工与炮制等工作的高素质技能型人才。
中药材企业，能从事中药材种植、中药材经营、中药药品经营管理、中药材采购及鉴定、中药材加工与炮制等工作的高素质技能型人才。
中草药栽培技术、药用植物遗传育种技术、中药基础、中药材贮藏与加工技术、药物植物病虫害防治、中药炮制技术、药用植物开发等。
学生在学习期间获得省级以上职业技能竞赛二等奖以上，可择优录取本科学习。毕业学生可选择专升本进入农学、园艺、园林、林业等领域本科专业深造学习。