成大博士班学生李威廷，一年前加入新农人的行列，以温室种植出品质极佳的哈密瓜；透过网络等行销，在市场逐渐闯出名号。李威廷看好农业的发展性，将投入更多心力，以农业做为一生的事业。

现年三十八岁的李威廷，目前还是成大生物科技研究所博士班的学生。得知台南地区推广新农人计划，李威廷决定投入农业，加入新农人的行列，给自己一个不同的选择。

李威廷原本对农业是外行，他由网络找资料学农业技术，选定在安南区务农。一开始由小面积试种起，不仅技术由网络学，温室也尽可能自己盖，以温室水耕哈密瓜，先试种卅坪，再慢慢扩大到一分地。他说，现代人重视健康，他种植哈密瓜不喷农药，采取生物防治法防治病虫害。皇天不负苦心人，种出的哈蜜瓜品质越来越好，甜度可以达到十四度，并透过脸书、网络等行销自己的农产品，卖得不错。

李威廷说，他投入农业，一路有家人的支持；加上自家经营工厂，连工厂客户，甚至跟他有好交情的农民都协助行销。一路走来不寂寞，让他对农业燃起更多热情。他表示，只要销售情况能更稳定，他将会继续扩大栽种规模；也期望能以自己的例子，鼓励更多年轻人在自己的故乡从农，走出一条不同的路。