起草畜牧业、饲料业、畜禽屠宰行业、兽医事业发展政策和规划。监督管理兽医医政、兽药及兽医器械。指导畜禽粪污资源化利用。监督管理畜禽屠宰、饲料及其添加剂、生鲜乳生产收购环节质量安全。组织实施国内动物防疫检疫。承担兽医国际事务、兽用生物制品安全管理和出入境动物检疫有关工作。

畜禽废弃物利用处（畜禽粪污资源化利用办公室）

中央农业干部教育培训中心（农业农村部管理干部学院、中国***农业农村部党校）

农业农村部农产品质量安全中心（农业农村部优质农产品开发服务中心）

农业农村部对外经济合作中心（中国-欧洲联盟农业技术中心）

农业农村部农业贸易促进中心(中国国际贸易促进委员会农业行业分会、中国国际商会农业行业分会)

农业农村部农药检定所（国际食品法典农药残留委员会秘书处）

中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）

中国兽医药品监察所（农业农村部兽药评审中心）

中国农垦经济发展中心（农业农村部南亚热带作物中心）

农业农村部农村社会事业发展中心（农业农村部乡镇企业发展中心）