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食品安全管理员必须具备以下条件:
(一)身体健康并具有餐饮从业人员健康合格证明;
品安全管理员还应当具备相关专业的大专以上学历;
(三)经合法培训机构培训后考核合格取得《培训证书》并按要求参加继续教育培训.
食品安全管理员是指在餐饮服务单位从事食品安全管理工作经统一培训考核合格取得由餐饮服务监管部门发放的《广东省餐饮服务食品安全管理员培训证书》的从业人员.
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