不同的季节应季水果蔬菜是不一样的

不同的季节应季水果蔬菜是不一样的，要想吃上新鲜的蔬菜就需要放到冷库房里面.一般情况下蔬菜冷库房的温度设定为0-5C°为适宜温度，只有设定适宜的温度，才能发挥保鲜冷库的经济效益。蔬菜冷库房温度在多少适宜？

绝大部分根茎、叶菜为喜凉果蔬，其适宜的存放温度为0-2℃，不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等果蔬刚采购回来时，不要马上放入冷库，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解。

热带水果一般放在避光、阴凉的地方保存。如果一定要放入冷库，应置于温度较高的冷库中，保存的时间不要超过两天。香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13-15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂。

蔬菜冷库房温度在多少适宜今天就分享这，根茎类蔬菜保鲜冷库温度：根茎类型蔬菜保鲜库的温度为0-5C°，例如：大蒜、长柱山药、萝卜、胡萝卜、芹菜、芦笋、竹笋等，而扁块山药、生姜、芋头、甘薯类的保鲜温度则为0-15C°为宜。