国家一级营养师是指具有营养师执业资格的专业人士，其资格由中华人民共和国卫生部认定，持有国家一级营养师执业资格证书。国家一级营养师可以为社会公众提供专业的饮食建议，帮助更好地控制和管理饮食，以健康饮食的方式来达到营养均衡的摄入，从而改善健康和提高身体的营养水平。
1、负责为健康的公众提供全面的营养指导和咨询服务；
2、参与营养学研究、教育及饮食调查；
3、参与营养学教学，开展营养学健康教育活动；
4、参与营养学研究、饮食调查，并发表营养学相关论文；
5、参与营养学设计，开展营养学营养改善活动；
6、参与营养学咨询，为公众提供营养咨询服务；
7、参与营养学研究，推广营养学相关信息；
8、参与营养学政策制定，建立营养学政策和标准；
9、参与营养学管理，实施营养学管理政策。
王芳，毕业于华中科技大学，获得营养与食品卫生学硕士学位，营养学硕士学位；
张立新，毕业于中国科学院，获得营养学博士学位；