说到吃,总令大伙儿眼睛一亮!美好的料理不仅能够补充足够营养,也能抚慰人心,扫除辛勤工作的疲倦感。这次,冬山河森林公园于春节年假前,将带领大家深入宜兰县冬山乡,动手料理各式各样在地当令新鲜食材,制作并品尝特定节日才吃得到的小点心“酥饺”及社区特色料理“喜气洋洋”!本活动“人人都是食神”预计于104年2月1日(日)举行,欢迎大家一起提前来感受即将到来的农历年节气氛吧!
本次活动与冬山社区发展协会合作,活动将透过多样在地特色年节菜肴的料理过程,一探料理背后曾经反映的风俗民情文化,也认识食物里程的概念,了解使用在地及当季的友善环境食材背后所具有的深刻意义,并聆听阿嬷诉说菜色老故事。活动将能学习制作多道特色菜肴,除了难能一见的小点心酥饺,也包括大家耳熟能详的西鲁肉,不仅尝鲜呷美味,也是手艺、文化与故事的传承。
“人人都是食神”活动将于104年2月1日(日)09:00~17:00举办,即日起开放线上报名。活动免费,午餐自理,欢迎国小三年级以上之亲子报名(一组亲子以2~4 人为单位),正取30 名,备取30 名,额满为止。详细活动简章请至冬山河森林公园部落格([URL])最新活动下载,活动消息亦刊登于人禾环境伦理发展基金会网站([URL])。或拨打活动咨询专线(03)959-1314冬山河森林公园课程服务小组洽询。