莲雾、洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、辇雾、琏雾

莲雾、洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、辇雾、琏雾。

莲雾(学名:Syzygium samarangense)又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾桃金娘科原产印度、马来西亚尤以爪哇栽培的最为着名故又有“爪哇蒲桃”之称。果实顶端扁平下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质略有苹果香味。莲雾的种类很多果色鲜艳有的呈青绿色有的呈粉红色还有的呈大红色。在海南莲雾被称为“甜不”也称为“扑通”因为经常从树上掉下来扑通一声响有些海南人只认识“点不”却不知道“莲雾”为何物也叫做空心果。在广东它也被称做“棉花果”潮汕地区称为“莲雾”。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾台湾省的屏东县是最有名的产地是一种主要生长于热带的水果。随着科学证明莲雾除了原来的红色和绿色以外还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚被称为“水翁”马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉(话梅粉)吃。

1、空心果中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素莲雾水分含量大对皮肤有好处。

2、空心果是微碱性水果可调节人胃肠的酸碱度。

3、空心果带有特殊的香味是天然的解热剂。由于含有许多水分在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

4、小孩有消化不良时用空心果伴食盐食用有帮助消化的功效大人吃也很好有生津止渴的作用。

5、空心果根主治小便不利、皮肤湿痒。

6、解毒:含有维生素C有助肝脏解毒消除体内有害物质增进身体健康。

7、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经从而使身心放松避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象起到镇静安神的作用。

1、查看表皮纹理:要挑选表皮果肉纹理明显的。因为如果在生长过程中受到足够的营养和充足的日照莲雾的果肉就会比较结实好像人一样自然在表面就有肌肉的纹理了。如果表皮平滑就说明果肉不结实不建议选购。

2、查看果实颜色:颜色越暗红表示莲雾的成熟度越高甜度就越高就越好吃了。

3、掂量莲雾的重量:在挑选的时候不妨拿在手里掂量一下比较重的莲雾水分比较多果肉的口感也比较脆。如果莲雾较轻当然情况就相反了。

一般以几粒一斤为准1斤4粒以下为上品;1斤4-5粒为中上品;1斤5-6粒为中品;1斤6-7粒为次品;1斤多于7粒则为下品。

4、观察莲雾的果蒂:挑选莲雾的时候用手在莲雾的果蒂上轻轻按压看看是否显得太软太软的果蒂表示莲雾已经摆放很久内部的果肉可能要开始软烂了不建议选购。

无副作用。因莲雾有利尿功效，故不建议尿频尿急患者食用。