亚太经济合作(APEC)第7届粮食安全部长会议由泰国主办于2022年8月26日以视讯方式举行，讨论重点聚焦于“2030年粮食安全路径图行动方案”，以及APEC各经济体对于维护区域粮食安全的具体措施与贡献。

今年受到气候变迁、疫情及区域冲突等影响，粮食安全议题受到更多关注，农委会主任委员陈吉仲在会中与各经济体农业部长分享我国维护粮食安全相关政策措施。其中包括建置粮食安全数位资讯平台，透过即时监控农产品生产面积、区位分布、产量、进口情形、库存、产地与市场价格、交易量等资讯，以及滚动评估未来供需情势，以利适时采取必要措施，确保粮食供需稳定。以及“零饥饿”计划，此计划确保所有人都能获得安全、营养与充足的食物，并提供在地农业与营养教育，达成支持在地生产，建构永续、具韧性粮食系统的目标。

陈吉仲主委表示，台湾将规划与各国共同办理降低粮损与浪费的农业措施、降低粮损与浪费及减缓气候变迁策略，以及结合数位与创新等相关主题研讨会，以提升APEC区域与各国的能力建构；同时也将持续加强与其他APEC相关次级论坛及国际组织的联系与合作，以分享降低粮损及浪费的**范例。