订货会厂家往往会准备丰盛的美食，让客户在品味美食的同时进行产品推介，但由于控制不当，结果客户喝的酩酊大醉，订货会现场一片斗酒声，货没订出多少，费用去白花，订货会成了吃喝会。
主要是负责开订货会的厂家人员或经销商由于对订货会目的不明确，在开订货会时与客户过多注重与感情沟通，推介产品拉不下面子或认为只要关系好客户肯定会要自己的产品，结果忽视自己要将货物订出去的目标，使订货会成为了经销商与客户的沟通会。
订货会会前准备措施不足，通知客户开会前对客户库存情况和对客户资金情况了解不足，同时还会存在通知客户参加订货会表述不清，告诉客户我们要搞个活动，而对活动内容没有详细说明，客户没有准备，结果客户参加了订货会，但由于没有心理准备，结果使货没订出，使订货会成为答谢会。
订货会的含义?
订货会是以产品实物吸引消费者购买的企业营销模式，它属于会展的一种形式，可以由单个企业举办，也可以由多个企业联合举办。它的交易方式主要是期货交易、现货交易、易货交易、补偿交易、样品定购交易等。
订货会属于会展的一种形式，与会展相比，它淡化了会议的功能，加强了订货功能。从这个角度讲，它具有更明确的目的性。订货会的“会”主要侧重于会合，也就是说为了达到产品交易的目的，生产或销售企业与客户会聚在一起，交流产品信息，洽谈交易事项。
订货会的特点有哪些？
订货会与其他营销方式相比，具有自身的特点。这些特点主要表现在以下几个方面：
订货会与企业其他的营销方式不同，在内容上十分丰富。它不仅仅局限于产品的销售而且还包括各种会议、展览、节事等内容。在本质上涵盖了政治、经济、文化等所有社会范畴。
创新是现代企业发展的灵魂。在订货会上，展示的往往是一些新产品、新技术、新信息以及新型的服务模式等等。当然，在订货会上也会看到一些老产品，对这些老产品进行展示也是源自于创新的需要。
不同的订货会在时间上有各自不同的特点，但总体而言，订货会在时间分布上还是具有明显的均衡性。
从全球范围来看，会展业已经有一百多年的历史，是带动经济发展的成熟行业。但在中国还刚刚起步，正在迅速发展。因为涉及范围却非常广泛，能够带动服务、交通、旅游、餐饮等相关产业的发展。