2000年10月10月23日，第一届云浮石展会在初城工业区举办，当时的展会以荒料、大板等为主。虽然产品单一，但却吸引了五湖四海的客商前来参展，现场人山人海。从那时起，石展会成为了云浮一张亮丽名片，由此，云浮石材产业走向了国际化、专业化、市场化。
而从2004年开始，云浮开始每年一届的石材展。以后历届的展览，虽然经历了几次易址，但是云浮石材人始终没有放弃，一直在克服困难，砥砺前行。2010年10月23日，更是将首届广东（云浮）石文化节和第七届云浮石材展同期举行，一直延续至今。如今的石展会已成为中外客商交流、石材工艺荟萃、文化融合的大型平台，石展会已经成为企业形象宣传、推广产品、与同行交流学习的平台。通过石展会能促进云浮与外界之间的经贸合作，扩大云浮的影响力，从而带动云浮的发展，每届展会期间，参展商、客商想借助这个平台引进新的加工技术、产品及经营理念。