肯德基起源于美国肯德基州的路易斯维尔，是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，以原味家乡鸡、 香辣脆鸡、蜜蜜烧鸡翼，以及5星巴辣鸡腿包最为闻名。 每天，肯德基于全球110个国家及地区的肯德基餐厅为超过1200万的顾客提供服务。任何一家肯德基餐厅所提供的 家乡鸡，仍然沿用山德士上校于大半世纪前研制的11种香料秘方。除此以外，世界各地的顾客可以在肯德基餐厅内享用300多款的其他不同美食，包括美国的水牛城鸡翼及中国的深海鳕鱼堡。 肯德基是百胜集团旗下品牌之一，全球最大的连锁餐厅公司，拥有多于36000间分店遍布世界各地。 直到今天，肯德基的品牌仍然彰显著上校的精神和传统，山德士上校是肯德基公司的商标，亦是 世界上最享负盛名的商标之一。