森林经营和管护 是对现有森林进行科学培育以提高森林产量和质量的生产活动与防火、防乱砍乱伐、防破坏林木生长的生态平衡等问题总称。森林经营主要包括森林抚育、林木改造、采伐更新、护林防火及副产品利用等。广义的森林经营还包括林木病虫害防治、林场管理、产品销售、狩猎等。在林业生产中，森林经营工作范围广，持续时间长，要求在生态学基础上妥善解决森林中的种种矛盾，及时恢复森林，扩大森林资源，保护森林环境，促进森林生长，提高森林质量和各种有益效能，缩短培育林木时间，合理控制采伐量，逐步实现越采越多，越采越好，青山常在，永续利用。
对林木进行的松土、培蔸、割灌、除草等管理活动。对林木进行的防虫、防火、防风、防洪等保护活动。