该品

【性状】 该品为白色或几乎白色的结晶性粉末；无臭，初无味，随后有持久的苦味。 该品在氯仿中易溶，在丙酮或二氧六环中略溶，在乙醇或*中微溶，在水中不溶。 比旋度 取该品，精密称定，加二氧六环溶解并定量稀释制成每 1ml中含10mg的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为+210°至+217°

甘露醇是白色针状结晶。甘露醇熔点是166，相对密度1.52，1.489（20℃），沸点290-295℃（467kPa）。1g该品可溶于约5.5ml水(约18%，25℃)、83ml醇，较多地溶于热水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚