醋酸正丁酯，为无色透明有愉快果香气味的液体。较低级同系物难溶于水；与醇、醚、酮等有机溶剂混溶。易燃。急性毒性较小，但对眼鼻有较强的刺激性，而且在高浓度下会引起麻醉。乙酸正丁酯是一种优良的有机溶剂，对乙基纤维素、醋酸丁酸纤维素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸树脂、氯化橡胶以及多种天然树胶均有较好的溶解性能。
1、作为香料，用于香料复配及杏、香蕉、梨、菠萝等各种香味剂的成分。
2、优良的有机溶剂，对醋酸丁酸纤维素、乙基纤维素、氯化橡胶、聚苯乙烯、甲基丙烯酸树脂以及许多天然树脂如栲胶、马尼拉胶、达玛树脂等均有良好的溶解性能。广泛应用于硝化纤维清漆中，在人造革、织物及塑料加工过程中用作溶剂，在各种石油加工和制药过程中用作萃取剂。
3、用作分析试剂、色谱分析标准物质及溶剂。
与空气形成爆炸性混合物，蒸汽密度4.0，使用注意防火。
毒性：蒸汽对眼睛及呼吸系统有强烈刺激性，可引起肺部充血/支气管炎。但因其相对较低的挥发速率及沸点，在一般使用条件下毒害不大。