不受鳗苗捕获量骤减及日本养鳗业者的供不应求影响鳗鱼价格在前年飙出天价随著鳗苗捕获量的大幅提高台湾云林县去年鳗苗捕获量约700多万尾每尾价格也从前年一尾180元(新台币)天价降到36元(新台币)台湾地区鳗鱼收购价从前年的… 不受鳗苗捕获量骤减及日本养鳗业者的供不应求影响鳗鱼价格在前年飙出天价随著鳗苗捕获量的大幅提高台湾云林县去年鳗苗捕获量约700多万尾每尾价格也从前年一尾180元(新台币)天价降到36元(新台币)台湾地区鳗鱼收购价从前年的每公斤1500元跌到到600元已跌到丢弃六成。回应业内人士回应仍有钱赚。台湾养鳗业者回应鳗苗捕获量减少、价格下降沿海台西、麦寮、四湖、口湖等地养鳗池也大幅度减少在饲养量大增的情况下造就鳗鱼价格暴跌目前产地4尾1公斤的鳗鱼每公斤价格大约在580元-620元(新台币)之间。
业者回应虽然目前鳗鱼价格比前年的天价跌到了900元(新台币)但利润并不劣但前年价格虽低鳗苗成本却太高且风险过于大让业者争相弃养农作物数量就较少整体利润也随之增加现在价格虽比较较低但也还有利润。