[摘要]说到糕点，它以其方便，营养，美味和时尚而受到人们的喜爱。目前，越来越多的人选择开一家糕点店来创业，但是在进入行业之前，他们必须首先根据创业项目的情况，做好投资回报的定位和分析。说到糕点，它以其方便，营养，美味和时尚而受到很多人的喜爱。目前，越来越多的人选择开一家糕点店来创业，但是在进入行业之前，他们必须首先根据创业项目的情况，做好投资回报的定位和分析。成功定位蛋糕糕点店的商业模式大致有两种：1.产品价格定位相对低于装修水平，这使客户感到物有所值。这种定位更有利于资金紧张且没有快速扩张计划的投资者。 2.产品价格定位与店铺装修水平相符。这种定位有利于品牌建设，适合高端商店。以总投资额为7万元的蛋糕店为基础，对投资回报率进行分析。每月支出分为：1.房租4000元，2.产品成本4000元，3.职工工资2000元，4.水电等杂项支出700元，5.设备成本3万元，设备折旧费用按5年计算，每月约1000元。根据行业分析人士的说法，一家小蛋糕店通常每人每天平均消费5元，每天的营业额为600元，每月的营业额为2.1万元，因此每天至少会接待120位消费者，除去成本，该店每月净利润近万元。如果初期投资7万元，那么下半年就可以基本收回成本并开始盈利。对于资金充裕，注重规模经济的投资者而言，尽管他们必须承担更大的风险，但一旦打开品牌链的渠道，其发展将无可估量。随着时代的变迁，休闲饮食已成为当前的趋势。开设蛋糕糕点店是一个不错的选择。随着社会发展步伐的加快和人们生活质量的提高，糕点糕点越来越受到消费者的喜爱。对于投资者而言，不同等级的糕点店具有不同的消费市场和投资回报。以上糕点店成功的商业模式供您参考！