果树在栽培管理过程中,除施肥、灌溉、病虫害防治及整枝修剪等操作外,不外乎为田间杂草的管理问题。一般果园杂草的管理策略,包括:化学法(除草剂)、物理法(人工除草、机械除草、覆盖塑胶布)、草生栽培或综合性管理方式等。虽除草剂效果快速、省工,但须定期喷洒药剂才能达到全面抑制杂草再生,常喷施会加速土质劣变,势必造成土壤流失及生态环境破坏等问题,而使得土壤劣化,生产力降低,严重则更危及人民生命及财产的安全。在果树产业发展上,必须考虑土壤保育与生态维持之永续经营为原则,应倡导草生栽培。本文将针对草生栽培在果树生产所扮演功能与益处作介绍,以供果农栽培之参考。