速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜,乳制品等。
1、铝整体平板传热面积大,辅以风机强制吹风冷却,传热效率高,冻结时间短,冻结速度快,节能。
2、平板机选用经特殊工艺处理的平板蒸发器,具有较高的光洁度和良好的导热性,选用高强铝镁合金材料,液压升降系统平稳可靠,热氨(氟)脱模出货,安全便捷,外形美观。
3、占地小、容量大、便于移动、耗电省、重量轻、耐腐蚀性强,导热性能好,冻结效率高。
4、适用于水产、肉类、果蔬食品、调理品等食品的快速冻结。