[目的]探索滤纸壳聚糖膜固定乙酰胆碱酯酶(AChE)的**条件。[方法]以滤纸壳聚糖膜为载体戊二醛为交联剂牛血清白蛋白(BSA)为保护剂进行AChE的固定。并对固定化酶的理化性质进行研究。[结果]固定AChE的**条件为将50μl 150 U/mlAChE液50μl 5%(V/V)戊二醛溶液100μl 1%(W/W)BSApH 8.0的0.2 mol/L的PBS缓冲液配制成1 ml酶液滤纸壳聚糖膜浸于该酶液4℃固定8 h。固定化酶的最适反应温度为37℃最适pH为8.0能够重复利用4次以上。[结论]该研究为利用AChE快速检测蔬菜水果中有机磷农药残留提供了理论依据。
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