电影制作有个岗位叫“制片”，它每次都会在影片的片头片尾字幕出现，但却很少人知道它的工作性质，也有人会把“制片”跟“监制”和“制片人”混为一谈，对电影行业以外的大众来说，制片是一群面目模糊的工作者。制片职位的英文名称是“Production Manager”，顾名思义就是电影制作的项目经理，负责拍摄前、中、后期大大小小的事宜，确保相关的人和事都顺利推进。制片同时身兼剧组的客户服务和危机处理工种，负责处理任何制作当中的突发状况。
本书专访十位制片，都是久经沙场的应变高手。在香港制作制度还不太健全的八、九十年代，拍摄外景的幕后故事往往比幕前还精彩，他们的经历，也是香港电影史的一部分，十分不同辈份的香港制片，讲述香港电影制作的经验，也是香港电影近代史有趣的侧写。