荧光分光光度计的激发波长扫描范围一般是190~650nm，发射波长扫描范围是200~800nm。可用于液体、固体样品（如凝胶条）的光谱扫描。

对经光源激发后产生荧光的物质或经化学处理后产生荧光的物质成分分析，可应用于生物化学、生物医学、环境化工等部门。

荧光光谱法具有灵敏度高、选择性强、用样量少、方法简便、工作曲线线形范围宽等优点，可以广泛应用于生命科学、医学、药学和药理学、有机和无机化学等领域。

本产品的发展经历了手控式，自动记录式，计算机控制式三个阶段；荧光分光光度计还可分为单光束式和双光束式两大系列。

1、荧光发射光谱：选择某一固定波长的光激发样品，记录样品中产生的荧光发射强度与发射波长间的函数关系，即得荧光发射光谱；

2、荧光激发光谱：选定某一荧光发射波长记录荧光发射强度作为激发光波长的函数，即得荧光激发光谱；

3、时间分辨技术：可用于对混合物中光谱重叠但有寿命差异的组分进行分辨并分别测量。