受到疫情影响，餐饮外送平台商机看涨，但也造成一次性餐具用量暴增。为此，台南市环保局近期跟外送平台、餐具供应商合作，试办环保外送服务，虽然大多数民众有意愿配合，但也有民众认为回收点不够普及、太麻烦。
吃饭的时间一到，不想外出的民众利用外送平台解决用餐问题，但细看桌上这几个餐盒、饮料杯却跟一般的纸餐盒不太样，原来是现在只要在台南叫外送，已经有店家提供环保餐盒给民众选择，减少一次性餐具。
“其实一天下来制造垃圾是蛮多的，所以现在有这个选择，就是我们订餐时候可以选择，那我就会选择用这样的餐具。”民众说道。
疫情影响民众外食，餐饮外送平台商机看涨，但垃圾随着增加，根据台南市环保局统计，光是今年三到六月，纸餐具回收量都较去年同期增加四到五成，环保局结合外送平台、餐具供应商以及22间店家，试办环保外送服务。
台南市环保局副局长陈幸芬说明，“那每天大概有800公斤的外送免洗餐具产生，在我们选定台南市外送最多的最大量的三个地点，包括台南市东区、北区及中西区，共同试办全国首推的循环容器外送。”
餐饮业者陈佩瑜认为，“我们只要做到帮他们(餐具供应商)做到输入，跟那个回收厂商来回收的应对就好，其实相对已经减少很多麻烦。”
餐后简单清除厨余、冲洗，并于3日内归还28处归还点，能获得30元优惠码，鼓励民众采用。
民众表示，“如果进驻的店家多的话，应该就会蛮方便，如果比较少的话，一开始会不太习惯。”
外送员林先生认为，“对于消费者来讲，如果回收价格可以更低的话，对消费者来讲是最好的。”
循环容器回收后再清洁，就可以有效减省免洗餐具的使用量，但还是要民众一同参与，才能够落实环保爱地球理念。