卵磷脂

氢化卵磷脂，英文名称是HYDROGENATED LECITHIN，氢化卵磷脂在化妆品、护肤品里主要作用是乳化剂，抗氧化剂，保湿剂，风险系数为2，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，氢化卵磷脂没有致痘性。 氢化卵磷脂是卵磷脂的部分水解物，氢化卵磷脂提高了它的亲水能力。为人的皮肤和毛发吸收并能促进其他营养物质的渗透，常与亚麻酸、透明质酸、维生素类共用于调理型化妆品，卵磷脂乳化作用强，能稳定乳状液，适用于配制凝胶型产品

乙醇提取：原理是卵磷脂可溶于乙醇和其他磷脂：脑磷脂和肌醇磷脂不溶于乙醇。 层柱分析：原理是吸附剂对脑磷脂，肌醇磷脂和卵磷脂具有不同的吸附能力。 Co2超临界萃取：原理是在超临界点Co2和卵磷脂的异常平衡行为和输送性能

大豆卵磷脂不仅具有乳化和分解油脂的作用，而且在体内促进脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和抗毒损伤等方面也有重要作用。那么它适合哪些人呢？ 1、长期饮酒、营养过剩、脂肪肝患者：每天服用卵磷脂10-15克，3-5个月后血脂指标可恢复正常水平。 2、胆结石患者：每天坚持服用大豆卵磷脂，不仅可以预防胆结石的形成，而且可以不同程度地分解消除已形成的胆结石

工业卵磷脂的主要剂型为：液体，颗粒和粉末。液体浓度约为60％，颗粒和粉末可达到95％以上。 流行的卵磷脂产品的主要剂型是“软胶囊”和“颗粒”，少数产品是片剂和粉剂