寻找喜爱的食谱，认识和你一样中意煮饭既朋友。即使要享受人生，也要吃得健康、食得有意义。本页除了介绍一些有提供低盐、低糖、少油、无味精餐单的爱心饭店外，亦特别提供在家做饭的小贴士，包括简易烹调、厨房必备、时令食材等。

苹果酱: 将牛油倒入锅中，加入洋葱煮至软，开始变褐，约5分钟。

加入切丁的苹果，苹果醋、苹果酒、红糖，芥末和百里香。搅拌直到一切都结合在一起。煮5-6分钟或直到苹果软化。

用盐和黑胡椒调味。保暖并放在一边。

香煎猪扒：将焗炉预热至190℃，并将一个小烤盘放入烤箱加热。

用厨房纸印干猪扒，用盐和黑胡椒调味。

在中等高温的平底镬 中加热橄榄油，猪扒每一边煎2分钟，煎至金黄色。

将牛油、蒜头及百里香加入平底镬。将融化的牛油淋上猪扒几次。将平底镬上所有材料转移到烤箱中的烤盘里，烤8到10分钟。 从烤箱中取出托盘，休息5分钟。

椰菜仔：当猪扒在焗炉烤煮的时候，在中高温的平底镬中加橄榄油。加入切成薄片的椰菜仔，均匀， 煮3分钟。

上碟时，将椰菜仔分成2份，再放上猪扒和舀上酸辣酱苹果酱。即成。

将黄瓜洗净切圆片，小番茄洗净一切四，彩椒洗净去籽，去筋切块，干葱切圈、红芸豆洗净，羊奶芝士切小块。

取一个碗，倒入芥末酱和红葡萄酒醋搅匀后，慢慢倒入橄榄油，一边倒一边搅匀，使它们充分融合，同样再慢慢倒入葵花籽油并充分搅匀，加入盐和蜂蜜调味，即可。