各类酒店和各种酒店用品出现在我们的生活和视野里，因为我们出差或者出去游玩，或者其他活动，考虑的首要因素是我们的住宿问题，不至于到了一个人生地不熟的地方而流落街头；酒店用品的质量也不尽相同，酒店的安全、舒适度成为我们最为关心的问题，那么你对酒店用品又了解多少的？
酒店用品主要包括以下5大类：
一、储藏用具，酒店用到的储藏用具较多，包括食品储藏和器物用品储藏两大部分。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
二、是洗涤用具，酒店客流量较大，对洗涤用具的要求更高，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
三、是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
四、是烹调用具，酒店好的烹调用具可能会给客人非同一般的享受，做出的食物往往更美味。
五、是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
2. 不锈钢厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
酒店用品涉及到储藏用具、洗涤用具、厨房用具等几类，选择好的酒店用品，会给用户带来宾至如归、家的感觉，从而给酒店带来意想不到的收获。所以，酒店在选择酒店用品的时候要格外上心。