双螺旋式压榨机工作过程是:输送螺旋将进入料箱的物料推向压榨螺旋通过压榨螺旋的螺距减小和轴径加大并在筛壁和锥形体阻力的作用下使物料所含的液体物(果汁)被挤压出.挤出的液体从筛孔中流出集中在接汁斗内.压榨后的果渣经筛筒末端与锥形体之间排出机外锥形体后部装有弹簧通过调节弹簧的预紧力和位置可改变排阻力和出渣口的大小用来调节压榨的干湿程度. 5、10、20吨/时压榨机为双螺旋转，旋转方向相反，对物料的压榨力大而均匀，出渣口锥形体由液压缸控制，调节油压可改变对物料的施压效果，调整出汁率，本机还可用于其它物料的固液分离，其效果因物料品质不同有一定的差别。本机的进料箱和筛筒及螺旋均采用耐酸碱304不锈钢材料制造。