手术刀片各种型号的用途是什么？
刀片测试仪是测试手术刀片各种性能的仪器，手术刀也分三六九等，常规型号有几十种，锋利程度是不一样的。
什么是切割？
没有标准定义，一般指在特定应用中切割的容易程度。
不如薄刮胡刀（razor）锋利。很多手术刀是gamma射线或者别的什么消毒过的，更干净。
什么决定刀片有多锋利？
除了你的直觉：1、刀片边缘的厚度（顶端颗粒半径）外（被材料的颗粒大小限制）
简单的说，刀锋厚度越小，压强越大，尖端的压强密度越大。
还有：2、刀锋横切面的角度/几何形态（和怎么打磨有关，被所选材料限制）
根据应用不同，刀锋的角度和形态不同。
相对来说，小角度更锋利，适合截面切割，切割方便但是容易发生形变。
大角度不那么锋利，适合表面切割，切割时不容易发生形变。
10号和20-24号刀片用于切开皮肤、皮下、肌肉、骨膜等组织。
11号刀片用于切开血管、神经、胃肠道及心脏组织。
12号刀片用于膝部、五官科手术。
15号刀片用于深部组织及眼科、冠状动脉旁路移植术等组织切割。