穆民饮食三件宝：接待客人不用酒，油香、馓子、盖碗茶味道好。（馓音伞，馓子是用和好的面做成细条或麻花片状，下油炸熟）穆民是好客的民族，只要有客人到访，主人总是会拿出最好的招待——先端出一杯八宝茶。主人会使用一般的茶具，更讲究的会使用由茶盖、茶碗、茶托三部分组成的茶具冲泡，又称三泡台或盖碗茶。盖子有保温效果，可以保持茶和干果的好风味；端著茶托喝茶不烫手。

在西方，人们往往不会将伊斯兰教和东亚（北至蒙古，南至印尼，西止于中国新疆）联系起来，但其实在东亚地区住着数以亿计的穆民。 东亚人民是海外基督使团的服侍对象，其中也包括穆民。我们去住在他们中间，逐步建立关系并服侍他们。生活在东亚的许多穆民群体，对耶稣所知甚少