美国国家癌症研究所(National Cancer Institute)一项长达14年的研究发现,有饮红茶习惯的人,比起不饮茶的人更加长寿。

这项研究的对象为约49.8万英国人,年纪由40岁至69岁不等,研究最长追踪受访者长达14年,他们之中有接近85%的人有饮茶习惯,当中更差不多九成(89%)饮红茶为主。大部分受访者每天饮2至5杯茶,有接近两成(19%)人日饮超过6杯茶。结果发现,每日饮2杯或以上红茶人士,死亡风险较无饮茶的人较低9%至13%。在研究进行期间,有29783人死亡。而茶温、有否在茶中加入奶或糖,无正面帮助。

不少资料显示,红茶是熟茶的一种,是全发酵茶,当中的多酚,具有抗氧化的作用,可减少自由基对细胞的伤害。而且,曾有美国医学研究指出,红茶有助心脏病患者将血管舒张度,由 6 % 提升至 10%,一般人则最多可提高到 13 %,降低动脉硬化风险。